Amerikaanse onderzoekers hebben ontdekt dat kinderen veel vaker fruit eten als het gesneden wordt aangeboden. De consumptie kan hierdoor met ruim 60% stijgen, dat meldt het AD.
Onderzoekers van de universiteit van New York hebben tests gedaan op scholen. Het onderzoek wees uit dat er in de kantine meer dan 60% extra fruit werd gegeten door de kinderen als het fruit hapklaar werd aangeboden. De onderzoekers vroegen de kinderen waarom ze meer gesneden fruit eten. Daaruit is onder andere naar voren gekomen dat jonge kinderen groot fruit moeilijk te eten vinden.
Obesitas
Fruit is cruciaal in de strijd tegen overgewicht. Steeds meer kinderen hebben last van overgewicht, dat wordt vaak veroorzaakt door slechte voeding en een gebrek aan groenten en fruit. Het is daarom erg belangrijk dat kinderen leren om gezond te eten.
